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【台湾国度复兴报记者黄铭 整理报道】5月24日晚间，香港饮食业福音团契与爱之屋教会在台北西门町天福楼餐厅举办“港台小食交流聚餐”，席开6桌。与一般福音餐会不同之处，在于受邀对象皆为西门町的餐饮从业人员及商家，并且到晚上9点才开桌。
香港饮食业福音团契总干事林文岳牧师（见图，黄铭 摄）于受访时表示，去年就曾至西门町举办“香港小吃交流会”，接触到40多位餐饮从业人员，今年盼望能进一步跟进。
林牧师指出，因欧美地区华人，大部份从事餐饮业，因此海外华人教会必须投入餐饮业福音事工；但反观香港及台湾，因各层面皆有福音需求，再加上餐饮业的上下班时间与一般行业不同，使得这个族群的福音工作很容易被忽视。
林文岳牧师举自己为例表示，自己也曾是一名厨师，但当他成为传道人后，却不想向餐饮工作者传福音，一方面是觉得他们不可能会信，另一方面是认为他们就算信了，也不会去教会，因为假日是餐馆最忙碌的时候。直到1986年，由于香港工业福音团契的男性基层人士福音工作需要工人，他才蒙召投入饮食业福音事工，到了1991年，成立了饮食业福音团契，该团契也是亚洲地区，唯一专门从事餐饮业福音工作的机构。
“其实餐饮业与我们的生活息息相关，但一般而言，我们常以一种‘消费’的心态，而不是以‘宣教’的心态进入餐馆。”为此，香港饮食业福音团契特别制作“Friend桥”月刊，鼓励弟兄姊妹于用餐时，将刊物发送给店家，进一步建立关系，林牧师盼望台湾的教会能看见许多从事餐饮业的人，正等待他们将福音传入。
林牧师特别提及向厨师布道非常不容易，“他们的思想、文化与一般人不同，他们的工作时间很长，所以有人说，厨师作3年，就没有朋友了。也因此他们很容易陷入赌博、酒精的网罗中。”他们的家庭生活及人际关系都很窄，连想要有个正常的娱乐也很难，“我曾尝试等他们下班后一起去踢足球，结果引来警察关切，因为时间太晚了。”
这次香港团队一行15人，先到西门町的店家拜访送礼、与他们建立关系，并邀请参加餐会，林文岳牧师表示，餐会中并不会呼召决志，重点放在关系的建立，并由一位香港知名烧腊店的弟兄分享见证，之后由教会持续跟进。
西门町爱之屋教会王婷牧师表示，因教会所在位置有许多店家，目前固定关怀一些店家已有3年之久，她强调“需要付上代价，长期的深耕，并要有团队彼此配搭”，现在教会每周一晚上9点有针对服务业的聚会。
专访林文岳牧师谈餐饮业福音工作，将于5月29日下午4时5分在佳音电台《从台北看天下》节目中播出。
