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文◎黄少芬
台湾的塑化剂事件再度响起食品安全的警号，塑化剂更被指是台湾低生育率的元凶。
现代人之所以能享受舒适的生活，实在有赖于方便快捷的食物供应，可是大都是加工食品，几十年不断进食防腐剂、人造色素、添加化学物，其实近似慢性自杀。（黑心食品制造商实际上是慢性谋杀他人，必须严惩。）我们都知道加工食品的坏处，但无法抗拒，怎能回到前工业时代，过自给自足的生活呢？因为代价实在太大，包括失去了方便、增加了麻烦；可是当获得了方便快捷的好处时，身体却在承受着不同程度的损害。塑化剂事件曝光后，才知道生育机能也可能因食物污染而受损了。
食物污染加上粮食短缺，促使西方出现城市农耕的热潮。在美国，城市农耕的运动愈来愈热，甚至有市民成功向市政府申请改变土地用途，在市区内发展更多的农地。香港地方狭窄，但很多旧楼的天台一直空置，何不如发展成为社区农场，由大厦管理委员会统筹，让住客种菜自给自足。城市农耕的热潮也吹到香港了，新界原本荒废的田地分租给小户，付了月租，平日有人洒水施肥，假日来做些简单的农务，收成季节便能抱着一篮瓜果回家去。
我相信种植对心理有治疗的效果，起码可以治疗都市人的精神苦闷。创世记告诉我们，耕种是人类始祖的神圣工作，而“生养众多，遍满地面”是神的美好旨意。在远离大自然的生活环境，我们所接触的差不多全是没有“生养”能力的东西，包括分秒紧盯着的智能手机、电脑萤光幕，以及家俱、交通工具、钞票等等，长久与这些不“生养”的物件时刻共存，苦闷由此而生，因为我们缺少了体会“受造奇妙可畏”的经验。
换个环境，走到大自然，在农耕的过程中亲眼看见生命的延续、倍增，心里会感到莫名的欣喜，对神亦存敬畏的心。“生养众多，遍满了地”在创世记九章1节再次被神宣告出来，可想而知这是 不变的美好旨意。神喜欢生命的倍增，在家庭、教会、大自然都有倍增的心意，生命若不能延续，便会陷入苦闷、枯萎不振的光景。
动物和植物都没有灵性，自古到今却一直在繁殖后代，反而有灵性的人类会违抗延续生命的神圣旨意，堕胎、自杀、残害身心灵的吸毒、酗酒恶习等最为严重，但贪图方便快捷而牺牲健康的饮食习惯也不容忽视，还有的是制造不能繁殖的种子的基因改造工程。方便快捷成为现代社会的美德，以此为行事、消费的标准，但到了威胁健康的地步时，我们得在方便快捷和生养众多之间作抉择！
