创姿园农庄 以土地培育生命


青年学员于创姿园工作
 

(左起)梁友东牧师及青年学员阿亮
 

将土地划分予有心人认领,认领者可决定土地用途,平日由创姿园学员及员工打理。
 

学员亲手种植的西瓜
 

新福事工协会创姿园
 

文/图◎王丽媚

远离城市的烦嚣及追赶,被遗忘的青年及新来港妇女在粉岭丹竹坑找到一片让他们发挥潜力的土地,重拾生命的信心与动力。

为弱势社群提供工作及成长空间

新福事工协会前总干事李健华牧师生前有感动要以“土地培育生命”。5年前,新福争取粉岭近沙头角的丹竹坑村校旧址开办“生命导向中心”,并于附近开办“创姿园”农庄,发展有机耕作,让青少年藉耕种,学习管理土地、环境,以及自己的生命,使未能好好适应现实社会的青少年透过训练提升工作能力,重新建立正确的人生目标、个人价值及自信心。

受训学员普遍性情内向,最初他们的工作能力较低,未能在市场找得工作,需要较长时间培训。现时,亦有一些新来港妇女在农场工作,她们过去于内地有农耕经验,因此她们的知识及经验有所发挥。新福事工协会总干事梁友东牧师喜见不少青少年及妇女学员的生命被建立,重拾自信心,或是对工作建立兴趣,主动学习农耕知识。曾有学员在受训后表现突飞猛进,被其他公司高薪挖角,顺利投身社会,亦有的继续留守创姿园工作。

为了协助更多新来港人士及弱势社群,新福与施达基金会合作发展有机产品社会企业,在公平贸易原则下,以合理价格收购内地云南及广东省农民较受欢迎的有机产品如花茶,再转售到港台,让新来港妇女协助其中的包装及销售工作,从中赚取收入之余,也可以融入香港社会。

农庄亦发展了“土地认领计划”,现时已有60多名认领者,以个人、小组团契或机构、教会名义每月奉献,认领创姿园的有机农地。他们可到农场参与耕作,如没有时间打理,平日可交由“创姿园”学员打理。认领者既可决定农地要耕种什么,享受有机耕作的收成,又可给与学员工作机会。学员需要协助运送有机农产品,又会定期为农地生长情况拍摄照片,以电邮方式传给认领者,提升生产者及消费者之间的互动及彼此关顾,促进学员投入外界社会。

除了有机耕作外,生命导向中心亦发展保育工作,建立“客家文化馆”,推动外界认识客家文化,并关怀村内外的客家长者。另开办一个名为“有Way少年”的计划,暂时主要为北区青少年提供为期六星期的留宿训练,提供品格培育及合作能力训练等,有去届的毕业学员自愿成为帮手,帮助新一届学员,建立他们的生命。

青年务农 熬炼生命

阿亮今年23岁,于创姿园工作了两年,透过“青见计划”转介到现时工作,这是他第一份工作。他的性情比较内敛,之前很少接触社会,多留在家中。

现时他每天都会到粉岭丹竹坑工作,晚间便回家去,与其他同工感情要好。梁牧师指部分内地新来港妇女学员,非常关心阿亮等年轻同工,视他们如儿子般看待。

阿亮认为,刻苦的农耕工作不易应付,要适应酷热及严寒的极端气温,又要掌握耕种的不同程序及技巧,如开垦、翻土、按时撒种、除草除虫、施肥、灌溉及收成等技巧。他从农耕工作体会到人生会有考验,如遇上严峻天气变化、顽固虫害等,所有悉心培植良久的植物会顷刻报销,令他明白人在天然环境下的限制,借此要学懂积极面对现实的逆境。

去年,创姿园附近山头曾发生大火,当时只有他及另一名同工在农场工作,山火烧得很猛烈,他很担心整个农场会烧毁。而最后山火逼近至农场外5米的范围便止住,他知道是神亲自保守他及创姿园。

阿亮喜欢现时的工作,尤其是收成的时候,很有满足感。他喜爱现时自己更有规律的生活方式,责任心亦有所提升,日出而作,日入而息,家人亦支持他作这工作。

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