創姿園農莊 以土地培育生命


青年學員於創姿園工作
 

(左起)梁友東牧師及青年學員阿亮
 

將土地劃分予有心人認領,認領者可決定土地用途,平日由創姿園學員及員工打理。
 

學員親手種植的西瓜
 

新福事工協會創姿園
 

文/圖◎王麗媚

遠離城市的煩囂及追趕,被遺忘的青年及新來港婦女在粉嶺丹竹坑找到一片讓他們發揮潛力的土地,重拾生命的信心與動力。

為弱勢社群提供工作及成長空間

新福事工協會前總幹事李健華牧師生前有感動要以「土地培育生命」。5年前,新福爭取粉嶺近沙頭角的丹竹坑村校舊址開辦「生命導向中心」,並於附近開辦「創姿園」農莊,發展有機耕作,讓青少年藉耕種,學習管理土地、環境,以及自己的生命,使未能好好適應現實社會的青少年透過訓練提升工作能力,重新建立正確的人生目標、個人價值及自信心。

受訓學員普遍性情內向,最初他們的工作能力較低,未能在市場找得工作,需要較長時間培訓。現時,亦有一些新來港婦女在農場工作,她們過去於內地有農耕經驗,因此她們的知識及經驗有所發揮。新福事工協會總幹事梁友東牧師喜見不少青少年及婦女學員的生命被建立,重拾自信心,或是對工作建立興趣,主動學習農耕知識。曾有學員在受訓後表現突飛猛進,被其他公司高薪挖角,順利投身社會,亦有的繼續留守創姿園工作。

為了協助更多新來港人士及弱勢社群,新福與施達基金會合作發展有機產品社會企業,在公平貿易原則下,以合理價格收購內地雲南及廣東省農民較受歡迎的有機產品如花茶,再轉售到港台,讓新來港婦女協助其中的包裝及銷售工作,從中賺取收入之餘,也可以融入香港社會。

農莊亦發展了「土地認領計劃」,現時已有60多名認領者,以個人、小組團契或機構、教會名義每月奉獻,認領創姿園的有機農地。他們可到農場參與耕作,如沒有時間打理,平日可交由「創姿園」學員打理。認領者既可決定農地要耕種甚麼,享受有機耕作的收成,又可給與學員工作機會。學員需要協助運送有機農產品,又會定期為農地生長情況拍攝照片,以電郵方式傳給認領者,提升生產者及消費者之間的互動及彼此關顧,促進學員投入外界社會。

除了有機耕作外,生命導向中心亦發展保育工作,建立「客家文化館」,推動外界認識客家文化,並關懷村內外的客家長者。另開辦一個名為「有Way少年」的計劃,暫時主要為北區青少年提供為期六星期的留宿訓練,提供品格培育及合作能力訓練等,有去屆的畢業學員自願成為幫手,幫助新一屆學員,建立他們的生命。

青年務農 熬煉生命

阿亮今年23歲,於創姿園工作了兩年,透過「青見計劃」轉介到現時工作,這是他第一份工作。他的性情比較內斂,之前很少接觸社會,多留在家中。

現時他每天都會到粉嶺丹竹坑工作,晚間便回家去,與其他同工感情要好。梁牧師指部分內地新來港婦女學員,非常關心阿亮等年輕同工,視他們如兒子般看待。

阿亮認為,刻苦的農耕工作不易應付,要適應酷熱及嚴寒的極端氣溫,又要掌握耕種的不同程序及技巧,如開墾、翻土、按時撒種、除草除蟲、施肥、灌溉及收成等技巧。他從農耕工作體會到人生會有考驗,如遇上嚴峻天氣變化、頑固蟲害等,所有悉心培植良久的植物會頃刻報銷,令他明白人在天然環境下的限制,藉此要學懂積極面對現實的逆境。

去年,創姿園附近山頭曾發生大火,當時只有他及另一名同工在農場工作,山火燒得很猛烈,他很擔心整個農場會燒燬。而最後山火逼近至農場外5米的範圍便止住,他知道是神親自保守他及創姿園。

阿亮喜歡現時的工作,尤其是收成的時候,很有滿足感。他喜愛現時自己更有規律的生活方式,責任心亦有所提升,日出而作,日入而息,家人亦支持他作這工作。

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