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【编译黄兆伟/Ynetnews.com/7月27日/Boaz Arad报道】在中国这世界第三大国家，每年有数以千计的犹太及以色列旅客前往，但全中国只有唯一一间在北京开业的犹太人餐厅Dini’s。
这个餐馆不单是中国唯一为顾客提供matzo ball soup，kugel及用筷子吃食物，它也是唯一让犹太旅客一面享用犹太材料制作的点心及四川鸡，一面听犹太拉比女儿回答每星期五晚的犹太妥拉(律法书)的解说。
每位顾客的平均消费为人民币120元，按中国水平来讲不算平宜，但这个餐馆却是住在当地的犹太社群生命得祝福之地，越来越多以色列游客及商人前往。它甚至提供外卖服务。
按餐馆经理OhadTiktinski所说，当地人也开始光顾该馆，他们相信犹太食物较为健康及清洁。即使中国人被讥讽任何四脚朝天的食物也可吃，他们也有限制，抗拒接触gefilte鱼。
在北京奥运期间，该餐馆将会24小时营业(当然不包括星期六安息日)，为住在钞运村约四百位犹太运动员、记者及教练提供食物。被冠以“奥运拉比”称号的Freundlich拉比也接获奥委会的顾客名单。他说已预备了足够的犹太肉食冷藏起来，包括7.5吨牛肉及9吨鸡肉。
◆为Kosher食物在北京奥运期间供应不断祷告。
