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【編譯黃兆偉/Ynetnews.com/7月27日/Boaz Arad報道】在中國這世界第三大國家，每年有數以千計的猶太及以色列旅客前往，但全中國只有唯一一間在北京開業的猶太人餐廳Dini』s。
這個餐館不單是中國唯一為顧客提供matzo ball soup，kugel及用筷子吃食物，它也是唯一讓猶太旅客一面享用猶太材料製作的點心及四川雞，一面聽猶太拉比女兒回答每星期五晚的猶太妥拉(律法書)的解說。
每位顧客的平均消費為人民幣120元，按中國水平來講不算平宜，但這個餐館卻是住在當地的猶太社群生命得祝福之地，越來越多以色列遊客及商人前往。它甚至提供外賣服務。
按餐館經理OhadTiktinski所說，當地人也開始光顧該館，他們相信猶太食物較為健康及清潔。即使中國人被譏諷任何四腳朝天的食物也可吃，他們也有限制，抗拒接觸gefilte魚。
在北京奧運期間，該餐館將會24小時營業(當然不包括星期六安息日)，為住在鈔運村約四百位猶太運動員、記者及教練提供食物。被冠以「奧運拉比」稱號的Freundlich拉比也接獲奧委會的顧客名單。他說已預備了足夠的猶太肉食冷藏起來，包括7.5噸牛肉及9噸雞肉。
◆為Kosher食物在北京奧運期間供應不斷禱告。
