【本报综合外电十二月二日报导】美国一名医师根据耶稣生前饮食习惯，推出两本“耶稣食谱”减肥书在美国风行，还让一名体重达两百一十三公斤的男子，狂瘦一百廿三公斤，现在保持九十公斤的标准身材。美国科伯特医师负责推广“耶稣食谱”，他结合宗教信仰，根据圣经记载，推出两本以耶稣饮食法为主的减肥书，希望想减肥的人不只吃得正确，控制体重，还可以得到心理健康。他说，“让减肥者根据圣经来饮食，让他们学习自制，根据圣经记载，我们能让他们大为转变，协助他们避免疾病。”
根据科伯特的研究，耶稣饮食以青菜水果等素食为主，再加点鱼肉，还有大量全麦食品和面包，蔬菜以橄榄油简单烹调，或以生菜沙拉方式食用，但不使用西式黑醋酱，另外还会喝些葡萄酒。他说，“耶稣心情平静的坐下来饮食，并享受和同伴共同进食。”其实，说穿了，这就是现在大为流行的地中海式饮食，但科伯特的耶稣食谱减重原则稍微做了修改，他不建议吃含有肥胖脂肪酸的猪肉和螃蟹之类的有壳海鲜，“含有高量花生四烯酸的食物，会造成体内发炎，猪肉会造成体内高热，有壳海鲜也会，有壳海鲜含有大量镉重金属。”
耶稣在饮食上重视季节时令，就是吃的食物随季节而异。他们研究耶稣的饮食成分比例，是四分之一 类，四分之一豆类和坚果类，四分之一蔬果，四分之一马铃薯等根茎类食物”。此外，旧约也提到，耶稣及其门徒都有定期斋戒的习惯，通常是在每周第七天，但他们也会在每周第一天将饮食份量增加到平日“少量”的两倍。
科伯特是营养学医师，曾在圣经学院研究圣经一年，他的耶稣食谱减肥书推出后在美国大受欢迎，科伯特的耶稣食谱，这种吃法的重点，就是食材新鲜，加上高营养价值，不过刚刚采用这种节食法的人，可能不习惯超级清淡的饮食规定，最好循序渐进，持之以恒，效果最好。
◆求主赐予丰富的灵粮，帮助我们身心灵都得健康。
