【好食有道】食疗偏方的魅力

 

文◎黄少芬

香港现处于流感高峰期,除戴口罩和勤洗手外,市民还能做什么呢?在不安之下,抗流感的食疗偏方在社交网络大量被转发。这些资讯向来不绝,坊间也有不少偏方书籍,但最有效的传播仍然是在人际关系中进行的,“我朋友的朋友吃了这个,病就好了。”神奇的经历经朋友口中传出来,好像特别有说服力,让人蠢蠢欲试。

偏方是指未经医学权威验证的民间疗法,只要世上仍有不治或难治之症,偏方一直都会有吸引力。正常的人不会因为医生没有对策而放弃求生,任何稍为露出一线希望的方法都会尝试,但要符合两个条件︰风险低,付出少。

成年人作出每项决定,都会首先衡量得失,风险高低,付出和收获的比率。流行的偏方多数是用没有药性的食材,例如传闻治感冒的可乐煲姜,似乎没有副作用,而付出不过是十元八块,加上几分钟制作时间。如果没有成效,也没什么损伤。但一旦有效,收获是付出的百倍、千倍。所以偏方的流行在于一个简单的原因︰一试无妨。

如果偏方对所有病人都有效,这个病就不再是不治或难治之症,更应会有临床验证,那么就不再是偏方。但如果什么效用也没有,也不会流行。所以除了一试无妨的考虑外,偶然有成功例子,偏方就会流行,即使成功率是万分之一。当人有不治之疾,只要过到一试无妨的关口,成功率根本不是问题,也不会理会偏方有什么根据,总之什么都试。

今日西方医学虽然已有很大的进步,但人体还是有很多未能解开的奥秘,科学发现或许仍只是很小的部分。偏方没有经科学证明,但当人面对生命的困境感到无助时,一试无妨是常有的心态。

我们既不否定传统医学知识,也不用完全否定偏方的效能,可在衡量过得失后作出有智慧的选择。但当面对生命的困境时,我们到底是在无奈和不安中一试无妨,还是承认人类的无能为力,以谦卑的态度面对生命的奥秘,呼求那位有真正医治能力的主?即使两个人都用偏方,但态度可以完全不同,若然以信心寻求圣灵的引导,不论神用什么方法医治,只管保持开放心态,顺服圣灵而行。

几年前我突然患有甲状腺机能亢奋症,朋友给我一本食疗偏方大全,翻到治疗我病情的一页,对症的食疗竟然是簷蛇!虽然在家中轻易捕捉,但对于我绝不是一试无妨,我表示谢意,就退还那本书。但后来我经历了神迹医治,不出一个月甲状腺指数恢复正常,医生不放心,虽不要我服药,但要我定期覆诊。几年过后我仍然安好,覆诊终于停止。

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