健康飲食從聖經開始

 

文◎配漁

書名︰保命自救飲食
作者︰麥喬治(George Malkmus)
出版︰生機會
定價︰$128

麥喬治牧師42歲被確診患了大腸癌,他選擇以聖經為本的天然生機飲食療法,持續一年按照聖經的飲食原則飲食,結果一年內在他體內如棒球大小的癌腫瘤完全消失了,38年後的今天仍健康活躍。繼《為什麼基督徒會生病?》後,這本《保命自救飲食》為讀者帶來更全面的生機飲食知識,以聖經為基礎並深入探討生機食物及垃圾食物,提出最新的營養學和免疫學的科研結果及成千上萬的成功案例。

本書用簡單、合乎邏輯的詞彙闡述營養、健康生活型態,並提供讀者容易掌握的實際行動步驟,本書教你︰
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.蘊藏於聖經的千年智慧︰造物主之生機食物的大能(Power of God 『s Living Food)
.詳細闡述各樣慢性病(包括癌症、骨質疏鬆、關節炎、糖尿病、消化不良、肥胖、抑鬱症自身免疫病等等)與飲食的密切關係及眾多真實震撼成功案例探討。
.「哈利路亞膳食法」的原則、實踐方法及成功之道。
.飲食革命教練計劃助你戰勝心理障礙,達至減重抗病,活出健康的人生目標,
.一年內減重超過100磅,肌齡逆轉,重拾年輕活力。

本書五大特點,全力助你踏上飲食革命成功之路︰
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1.,近100個又簡單又好味的哈利路亞膳食法食譜
2.,詳細剖析各樣常見慢性病,包括癌症、三高甚至抑鬱症等的原因、成功案例及解決方法。
3.,飲食革命教練計劃的身心靈目標與進度表格
4.,每週三大飲食日有系統及漸進式助你進入成功的飲食革命。
5.,每天替代日,讓你清楚記錄已成功取代的垃圾食品,給你繼續前進的動力。

─────────────

參考食譜

「香蕉牛奶」
這是牛奶代替品,製作迅速、簡單,還帶有令人愉悅的甜美。

香蕉(冷凍)1.5根
水2杯
亞麻籽油2大匙
棗1顆(任選)

在攪拌機中打成泥狀,及立刻淋在雜錦燕麥片上、煮熟的谷片或水果沙律上。

(資料由《保命自救飲食》提供)

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