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文◎黄少芬
从前厨房是我家里最少逗留的地方，日常三餐外出进食高脂、高盐、高糖的食物。有一天我在厨房切柠檬时，突然提起一片到阳光下欣赏，那晶莹剔透的样子，让我看得入神，我惊叹神的创造何其美。后来身体不好，忧虑未老先衰，我不怕死，但不愿带着虚弱的身躯苟延残喘，于是悔改，开始研究健康饮食，而在其中我对信仰有更多的反思。后来家中积存了大量健康食材，但我只是不停入货，却很少吃掉，我就发现了人性的真相︰如果食物只有营养却味道不吸引，就难以维持健康饮食习惯，这激发了我对烹调的热情。人类是大地的管家，可以运用智慧将不同的食物配搭起来，从而产生新的味道，既荣神又益人。食物是普世人类的关注和话题，也是神的恩赐，即使在厨房里，也可以认识神的伟大、智慧和奇妙！
但当我开始寻找健康饮食资讯时，发现很多倡议者和专家都有新纪元运动的意识或背境，而且当信念的坚持走向极端时，对健康饮食的追求心态甚至有宗教本质。另一方面，虽然很多基督徒注重健康饮食，但很少会从信仰角度进行反思。一来因为圣经似乎没有提供充裕资源做饮食神学，可能因为古代社会没有不健康的饮食文化，只有粮食不足和饥荒的问题；二来因为饮食好像不是属灵的事情，保罗不是说神的国不在乎吃喝吗？
饮食是日常生活的范畴，但生活往往反映生命，很多的饮食习惯和问题其实都在揭示人内在生命的问题，例如在饮食上的节制和放纵根本就是一场个人层面的属灵争战。
今日基督徒不多不少仍然受到古希腊思想的影响，物质世界和属灵世界好像彼此对立，而且以为可以拥有与物质世界隔离的属灵生命，因此对物质世界与灵性之间的关系缺乏探索的兴趣，但这样的忽视只会让心思意念不知不觉受其影响而毫不察觉。罗马书十二章12节︰“不要傚法这个世界，只要心意更新而变化，叫你们察验何为神的善良、纯全、可喜悦的旨意。”问题是，如何分辨“这个世界”对我产生的影响呢？让我们祈求渗透万事的圣灵，帮助我们察验在“这个世界”中何为活出神的旨意。
日后我会从信仰角度分享对现代食品工业、素食主义、生食潮流、食疗偏方、禁食等等的反思。真理必叫你们得自由，包括饮食上的自由。
