天生我才必有用,包括大麻? -【好食有道】专栏

最近在网上读到一篇文章,题目是“太阳之下万物都有其目的,包括大麻”。大麻?小朋友都知道,吸食大麻即是吸毒,会严重伤害身体和精神健康,很多国家立法禁止种植和买卖。这样祸害人类的植物有什么价值呢?

大麻被公认为毒品,但近年其药用价值受到重视,现时美国有二十多州可合法使用在治疗目的上。文章作者Steve Rabey就这方面提及福音派基督徒的挣扎,从忧虑大麻合法化到接纳万物都有存在的目的,更明白大麻和信仰之间可以没有冲突。神既然创造了大麻,又在创世记一章说祂所造的都是好的,而基督又命令我们医治病人,因此结论是应该支持大麻的治疗应用。

有些父母看见患癫痫症的孩子获得大麻治疗而康复,就热心地在自己家乡协助推动修改法例,科罗拉多州在2000年成为第一个合法化的州,之后短短十多年,合法化的运动在23州和华盛顿DC取得成功。大麻应用在治疗上,本身没有太大的争议,但福音派基督徒忧虑这会带来毒品法放宽,而历史证明这忧虑不是没道理的,现在美国有四州已容许大麻作为日常享用目的(设有年龄限制),而调查指近六成美国人支持日常享用合法化;悲观者更认为,离全国合法化的日子不远了。

神确实创造了大麻,它自有其价值,但不表示对人类有食用价值,价值可以有多方面的衡量。况且人类犯罪,使地受到咒诅,自然界受到我们可能并不了解的影响,这么说,事情就更复杂了。但无论自然界发生什么的变化,人被托付了管家的职分,如何使用才是重要

大麻(marijuana)有高量的精神活性物质四氢大麻酚(THC),令人产生兴奋和迷幻感觉,肯定不是好的食物,但它的亲戚hemp含有极为微量的THC,却是营养丰富的食物,但因被译为大麻,有时候使人费解,为何市场买到大麻产品呢?凉茶铺售卖的火麻仁,润燥滑肠,活血通淋,主要材料就是这种大麻的种籽。我曾经在香港的国货超市买过麻仁(hemp seed),尝试发芽但不成功,相信在包装前经过特别处理,确保种籽不能发芽。美国在上世纪30年代立法禁止大麻种植时,也一并将同属麻科的hemp列为禁品,至今仍然只有进口,却不可在国内种植,所以进口的种籽必须被除去发芽的能力。

另外西方流行的大麻籽油(hemp seed oil),营养价值十分高,世卫指其所含的Omega 6和Omega 3比例最为平衡,丰富的必需胺基酸能修复人体免疫能力,其他功效也多,不能尽录。有人声称,连续几天将大麻籽油涂在皮肤上,发现皱纹明显平复。如果你想一试,要有心理准备,它的保质期很短,气味并不可人。


文@黄少芬

Vasco Lam

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