面對今年新冠肺炎疫情肆虐，基督教救助協會已設立10年的1919食物銀行，近期透過網路和教會傳遞防疫訊息、提供防疫包、口罩及糧食等物資，來幫助及支援社福邊緣戶，醫護前線以及弱勢家庭。
1919食物銀行總監張謙方受訪時表示，目前有600間教會參與1919食物銀行的食物專案，其中包括贈送食物包。張說，從宣教角度來看，與社會連結、與各團體合作就是傳遞福音的機會、彰顯神榮耀的開始。許多非基督教媒體、各縣市政府公共部門及非營利團體，也會來詢問救助協會，如何執行急難救助，以及執行過程中會遇到的挑戰或問題，由此相信救助協會已成為台灣社會的祝福。
在新冠肺炎疫情中，1919食物銀行參與在實體、公共部門的關懷個案，人數幾乎是翻倍遽增，這群人可能是因無薪假、停薪留職或是居家檢疫等而無法外出工作。張表示，雖然台灣的疫情已趨緩，但目前從新聞得知南美洲、越南等地禁止糧食出口，因此想到聖經上神啟示約瑟「要為荒年做準備」（創41）。台灣的大豆、黃豆及小麥等都是進口的，可能連帶影響油及麵粉產量，因此，已開始儲備，為急難家庭、弱勢族群做更多荒年的預備。
關於未來的發展及計劃落實，張說，去年便已開始規劃，因目前的食物包、急難救助金都是屬於殘補性的服務——「你有缺，我補給你」，但10年過去了，希望社會企業的責任不應只停留在殘補性的服務，而是改變當地的貧窮世襲或思維，使他們有力量站立起來，達到自給自足、多得給人的機會。
「愛佳培」社會企業即是一個宣教模式，透過無償提供農業、食品等技術去幫助有需要的群體。例如，若一塊肉明天就到期，可以透過加工技術作成料理包，再延長它8個月的食用壽命。這樣的宣教模式，可以改善偏鄉經濟，也可透過宣教士把農業技術帶到創啟地區的宣教禾場，成為福音與生活上的助力，產生良善的循環。
張表示，除了愛佳培的社會企業、宣教工場的10年計劃外，今年他們開始與花蓮啄木鳥全人關懷協會合作，幫助原住民婦女自力更生。7月13日將開課，透過補助縫紉機、織布機幫助5位太魯閣家庭的婦女有一技之長，經濟能夠獨立，並且有機會接觸福音，讓從原本接受食物包、救助金的個案，成為可以工作、給予祝福的人。除了原住民，許多教會中也有新住民，教會幫助她們申請食物包、救助金，提升她們在家庭的價值與地位；未來也會幫助她們有一技之長，讓她們真正的被家庭和社會接納。
「哪裡有需要，就是我們（教會）回應的時刻！」張呼籲信徒為救助協會禱告，不論是食物銀行、陪讀計劃、急難家庭救助及重災救助等，在台灣各地都能為主作光作鹽。
（台灣國度復興報記者劉以琳報導）
