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在烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦，我們希望看到一條農業被福音轉化的道路。
文◎白陶
Eric（化名），一個大眼睛、充滿幹勁的香港紡織業富家子弟，卻對土地癡心一片，對農業情有獨鍾，醉心於經營自己開創的有機農業企業。這些年來，縱使遇到各種挑戰，他仍持守著當初所領受的異象，一路披荊斬棘，堅持走到今天。
留在以弗所
這個幾乎對一切都充滿好奇、激情的陽光青年，與農業的相遇也十分神奇。2003年，在美國大學畢業後，Eric在日本工作了幾年。他所在的公司是世界著名的汽車製造公司，非常注重專案管理。他在那裡學會了如何將時間、人力、金錢更有效地配搭，還學會了很多溝通、管理方面的技巧，為日後的創業打下了良好的基礎。
後來，由於不滿那間公司及國家的屬靈環境，他最終還是選擇離開，跑到英國修讀神學課程。修課期間，由於家族從事紡織業的緣故，Eric請假去參加了一個國際紡織會議。
大會期間，有幾個跟農業相關的會議，他當時還在猶豫是否要參加，因為覺得似乎與他沒有太大的關係。就在那時，他正在讀提摩太前書，心裡似乎聽到一句話︰「你應該留在以弗所。」
Eric至今仍記憶猶新︰「那一刻，我好震撼，因為當時我正在轉車，下一站剛好是以弗所。我就覺得是神對我說話。於是我決定留在那附近，也就從那時開始，我不斷問主，是否應該從事農業。」
農產品會議讓他看到，在中國做有機農業的不多，在非洲、印度的則很多。這些國家得到了不少西方的資源，如品牌、購買力等資源。但讓他印象最深的是，會議談到非洲、印度這些國家如何被轉化，他們如何推廣生態耕作方式，如何在農業組織方面做得更規範。
那時，Eric就開始想，如何將神學、商業、農業相結合，如何將神的同在帶進農業和商業領域，使其得到改變或轉化。
最想做的事
西方這些農業組織裡雖然沒有太多的基督徒，卻不乏類似基督教的價值觀。他們把農業高級技術及組織思維帶入非洲、印度、中亞等地。最令Eric感到觸動的是印度農民分享的成功經驗。
他們說，當資源開始集中，進一步發展成社區時，人與人之間的關係就拉近了。人的關係一拉近，就開始形成一股改變的力量。具體來說就是，當土地得到轉化時，就開始慢慢出現社區中心、學校、醫院等等。
「我還記得他們在我腦海裡描繪出的那幅圖畫。原來通過這些組合，能夠在農業社區做許多轉化、改變的事，生態、土地、人與人的關係會得到轉化，同時還能為市場帶來好產品，帶來良性發展。作為香港人、中國人，我產生了想做這件事的願望。」
但是，對於一個生活優裕的富家子弟來說，土地還是一個過於遙遠的概念。所以，雖然他有這個願望，卻遲遲沒有什麼行動。「直到多年後，母親離開，我才開始思考，是要外出打工，還是回到家裡做生意。我開始問自己，一生中最有激情要做的是什麼，我開始想到這件事。」
Eric開始尋找機會是在2007至2008年左右，他向一些弟兄姊妹「模糊」地傳遞想做農業的夢想，沒想到竟然得到不少支援。一位在商場做生意很有經驗的弟兄開始引導他，教他如何找客源、找專家，如何交流、談判等等。
一開始，Eric想從開農場起步，後來發現，開農場並不簡單，不僅需要資金，還需要專業知識、人才等等。衡量之後，他暫時放下了這個想法，打算先摸清楚環境再說。於是，他先從消費者、零售商、製造商方面思考，然後再從農民的方面思考，如此進行全供應鏈的組建。
現代的商業社會喜歡這樣全供應鏈的思考模式，Eric也願意投入時間和精力去學習，不是貿然投資，而是先學習、建立相應的知識和關係。種子的挑戰在有機農業事業預備前期，他們到新疆、山西、長江流域的農村考察過，而後又不斷尋找機會考察了其他一些地方。Eric最後將農業基地定在山西某鎮，那裡一年四季分明，田裡和山上的景色每月都在變化，10月中秋過後，一片金黃。可惜Eric每次都來去匆匆，無暇顧及這香港難見的景色。
對Eric來說，到農村最大的感受是文化的差異。
他第一次真正發現，要認識一個不同的群體，確實需要花費時間和心力。越深入認識當地農民，越發現自己並不認識他們，完全摸不著他們的需要。那段時間，他很掙扎和糾結，心裡想盡早跟他們結合，現實中卻達不到。他很痛苦，但並不想放棄，只想咬牙繼續堅持。
「我不服氣啊，於是不斷地去，不斷地再去，一直去，一有機會就去。去得多了，慢慢開始有一些瞭解。開始有人幫忙了，一個兩個，慢慢知道的越來越多，大家開始瞭解農村社會到底是怎麼一回事。」說這話時，Eric的表情透著一股堅毅。
頭幾年，他覺得農業社會有很多需要︰生態農業的肥料、種子、組織等諸多方面。「一開始我以為防蟲、用水等很難，但我們的社區反而不是，而是在種子。後來發現我們的種子受到污染，有轉基因成分，不達標。這是我們料想不到的。我們有很好的用水專家，肥料上也有很好的資源，沒想到在我們沒有資源的那塊，恰好就是當地農民的需要。於是我們開始去找種子專家和種子銀行，開始做種子實驗，打算培育出好的種子來。」
關係的挑戰
「神讓我清楚地看到，整個過程中，最大的挑戰是與農民建立關係，這也是整個專案最核心的工作。」雖然Eric不經常在內地，但他心裡很清楚，做生意，尤其做社會企業，首先就是要瞭解不同人的需要。對他們來說，最重要的是農民。「 你不理解他們，怎麼有資格跟他們合作呢？」Eric說，「但最難理解的就是農民，中國農民有自己的經驗，不會說自己有什麼需要，需要你去發掘，去跟他建立關係。這要花很多時間。」
他說︰「農民說話不會很直白，你不知道他們想聽什麼，他坐在那裡不說話，而是鼓勵你跟他說，哪怕彼此不認識。你要去感受，這些你都要投入時間。這樣，他們才會知道，你是否有心來瞭解這裡，有沒有後續的跟進。我們跟他們做朋友，一起交流、做事情。一旦瞭解了他們，許多事情就開始了，神安排人才給我們，農民中有些人會主動跟我們合作。」
現在，總算建立起了關係，Eric非常珍惜。問到當地人是否知道他們的信仰，Eric說︰「他們知道我們是基督徒，有的人就有興趣問我們信仰的問題。當地有教會，但基本都是老人和小孩。以前還有異端如東方閃電之類的，後來沒了。聽我們講福音，也有信主的，我們會鼓勵他們去當地教會。目前我們也在想，要不要開小組，我們在邀請一些人為他們禱告。」
經過幾年的溝通，在與農民相處的過程中，Eric覺得有趣的是，他們希望「配對」。「我們的員工跟那些農民建立關係很有一套，會一起喝喝酒，吹吹牛。他們一喝酒就什麼都講。我們就知道，他們原來想要什麼東西。有時候會聽到，比如農協會，有的農民很珍惜人才，如果看到人才，就會介紹物件給他，讓他們留在當地。用結婚留住你。」
豐富的圖畫
支撐Eric越過許多挑戰、堅持向前的，是當初神在以弗所時給他的那幅圖畫。他說︰「那幅圖畫四、五年前還是模糊的，現在卻越來越清晰。我看見越來越多的人走入這幅圖畫，扮演不同的角色，大家一起來畫這幅圖。」四、五年前說的事，他們現在仍在做，目標比從前更清晰，走得更遠。支持他們的人也多了，有主內的，也有主外的，他們還得到大量的市場資源及訊息，也在業界建立起了口碑。
「我們現在做的，也是市場、政府、NGO大力支持的，更別說作為基督徒，一個有宣教異象的團隊。中國農民有九億，這個禾場很大。現在要到伊斯蘭教國家宣教，基本很難做傳統意義上的那種宣教士，更多的是走職場宣教的方向，所以一定要有平台。這很多時候就需要得到政府、市場的支持。我覺得，這個禾場夠大，政府、市場都支援，我們需要做的就是尋找機會來建立一個平台。這就是我們目前正在做的。我們要建立這樣一個平台︰在政府眼內，我們是在幫他們；對市場而言，我們在製造市場價值；在NGO眼裡，我們在做對的事情。」
在他看來，中國農業繼續發展，越來越多的農民會遷往城市，老人們則會老邁、離開，而下一代不怎麼種地，人均種地面積會越來越少，土地也會越來越集中。這樣，就有機會讓願意做農業的企業家進入這個領域。
這就像上世紀60、70年代的美國所經歷的，土地開始集中，接著帶動了管理，開始形成經濟規模，成本得以降下來，又對應了市場的需要。在中國，農業成為七大被關注的行業之一。如果在這個領域，培養一批主內的弟兄姊妹參與進來，形成一股力量，藉助市場的力量、政府的支持、NGO的影響，建立一個良好的模式，就可以「醫治」土地，轉化這個領域。
標準看源頭
關於醫治土地，Eric說︰「從物質層面看，土地會板結，如果不斷下農藥又不翻土，健康就會變差，營養會流失，透氣性和持水量降低，造成水土流失。但板結的情況是可以改變的。可以少用水，因水資源越來越缺乏，並受到污染，而且還漲價。能源如果能用得少一些，不用化學肥料，就會漸漸減少對能源的消耗。市場也能慢慢接受，甚至得到政府的資助。我們在不同的層面發展關係，包括客戶、紡織供應商、農民、社會專業團隊、員工，以及周邊許多不同的人事。」
做生態原材料的人，在紡織業內不多，在中國也不多。他們做了這些年，陸續有不少企業開始聽他們的意見和建議，口碑和名聲就這樣建立起來了。今年，公司受邀參加國際會議、行內組織的研討會，並在大會上發言。現在，生態紡織協會的幾家公司合作做一個調查專案，他們找各行各業的代表，比如做紡紗的、做織布染布的、做製衣的等。香港有很多老牌的紡織公司，但很少人做農業出名，大家馬上就會想到他們，把他們作為調研對象。
現在，越來越多的消費者想要知道商品原材料的資訊。例如在美國，你所穿、所用的東西的原材料，一開始是否能達到某個環保標準，是否會傷害到土地，是否會污染或浪費水，碳排放或能源使用多少，有害物是否在源頭得到控制，是否使用了生態農藥或其他防範方式，是否使用了化肥，是否是傳統的非轉基因產品等等，都會成為大家關注的目標。現在的企業很看重消費者和品牌，而消費者和品牌也會對製造商施加壓力，使它達到某個環保、社會責任標準，迫使它去獲得相關認證。
「轉了一圈，紡織鏈是OK了，但現在大家的目光開始放到源頭了，尤其在中國。中國農業相對落後，剛好中國在講三農問題，國際上的消費者很留意這個，他們的關注會形成市場的推動力。」
教會在牆外
在Eric看來，福音不應僅僅局限於個人的得救層面，也要體現在社會的層面。也就是大家常說的，教會不只在四堵牆之內。個人要得救，社會也要轉化，這才是聖經中神啟示的福音。他說︰「尼希米記裡，在建城牆的過程中，你要跟不同的人合作。這其間有時也對抗，這個過程很精彩，這要求工作者要與神有很好的關係，能夠掌握神的原則，在過程中不斷地瞭解神，拉近與神的關係，認識神，與 同工，讓 工作。」他自己的經歷是，每週去教會，牧師的講道可以啟發他，然後他會將聽來的資訊運用到職場，非常管用。
他認為，傳福音就是要到很實際的地方去，到農村去，到土地上去。這樣，就能在生態上開始改變環境。人之間的交流更多，就能趨向於和諧。在中國，不只是山西、陝西，其實在新疆，甚至在中亞，都已經有這樣的異象和感動。過去幾十年，神已經安排了很多弟兄姊妹在那裡等著我們過去。在烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦，我們希望看到一條農業被福音轉化的道路。Eric還從聖經中看到醫治土地和宣教的關係，當土地得到醫治，產量得以提高，農民就會過來問你，你怎麼種的，為何你會收穫得多。這樣，就可以有機會跟這些農民聊神的話。他看到，其實農業與信仰有很大的關係。
信心在神
對Eric來說，做事成否是一個信心問題。前幾年，當事業及整個環境未能按著他預期的發展時，他感到非常不安，也不明白為什麼，總想伸手去控制環境。「但這樣很辛苦，因為你根本控制不了。這幾年學乖了，把信心放到神那裡，不再自己去控制。」
奇妙的是，當他慢慢學習放手時，事情開始出現轉變。有一次跟一位客人談，一開始很好，但後來那個客人卻不再理他。當時，對Eric來說，這就等於沒訂單，整個公司將難以為繼。從前，他會慌，「但現在我心裡有平安，就不會刻意去做什麼，而會安靜地等待，慢慢地，事情會有變化。」
結果，又有來詢問、希望看農場的客人，各方面條件比前者強許多。而且他們非常重視Eric，怕競爭對手或同行搶先找到Eric的公司。這樣一來，Eric給他們的信心就得到了提升。不久，又有一家公司要向他們買有機食品。
「這樣的事情太多了。如果把某些東西看得太重要，一旦不成，會讓人感覺失望。但將信心交給神，反而能保護自己的心，知道凡事神有自己的安排。 是主，如果 要讓這件事這樣發生，你不需要去抵抗。」Eric說。
談到將來的展望，Eric的大眼睛彷彿遙望著某塊黑土地，他說︰「當然是希望訂單、人才、資源不斷增加。也希望小組能建起來，大家一起去華東、去新疆、去中亞、去北韓傳福音。其實，我們可以到處走，因為到處都有土地。」
作者來自廣州。現居香港，漢語聖經協會編輯
（蒙允轉載自《海外校園》119期）
