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編采︰黃少芬
僱傭關係搞不好，大家也沒好處，原來衝突的起因多數是文化差異問題。真誠溝通，互相信任，才是共建美好家園的良方妙藥。
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相處之道︰不要期望太高
黃素瑛姊妹(圖前排右二)是印尼華僑，協助家姊經營兩家僱傭中心。位於旺角煙鹵街一幢唐樓二樓的中心有雜貨店和網吧，三樓有宿舍，讓未找到僱主的女傭有臨時居所。
訪問當日，雜貨店坐滿了印尼女傭，有些是忙裡偷閒來看看印尼電視節目，以慰解思鄉之情；有些是等候接送小孩放學，趁空檔來跟同鄉聚首一堂。她們沒光顧甚麼，但跟黃家兩姊妹打成一片，帶狗出外散步時也會上來聊聊天，僱傭中心成為她們的聚腳地方。黃姊妹說，有時自己還會充當輔導員，安慰受困擾的女傭，特別是遇上工作問題的，經常要勸導她們不要輕易辭掉工作。
「跟僱主發生衝突後，說不幹了，我會建議她們跟僱主溝通，凡事有商量。」她表示，原來印尼女傭一般懼怕僱主，不敢坦誠說出感受。難怪不少香港僱主有過不動聲色、忽然一走了之的女傭，她們不敢表達不滿，到忍不住時，便悄然離去，不交代原因。
根據她們的經驗，文化和語言問題是衝突的主因。香港人覺得印傭不乾淨，其實印尼人對衛生的要求較低，大家的標準不一樣罷了。
香港僱主對印傭的期望經常有落差，這引起不少衝突。她們來香港之前，要在印尼的訓練中心學習家務和廣東話，但近幾年，訓練的水平愈來愈強差人意。香港僱主以為她們一來到，就講流利廣東話，煮飯抄菜樣樣皆能，怎料事與願違，甚至鬧出不少笑話，例如藍莓抄生菜、車厘子煲湯。香港人感到費解，印尼不是文明地方嗎，何解不會做這些做哪些，但疑問永遠得不到解答。黃姊妹的意見是，不要期望太高，最好不要有期望，預計對方甚麼也不懂，新來的女傭要給她們三四個月時間慢慢學習和適應。
「一個女人飄洋過海來打工，實在不容易，換作是你，你會是怎樣呢？我的朋友也不會煮花膠，我們怎能期望她們一來到就會煮花膠呢？」黃大姊說。
黃姊妹認為，為避免衝突，僱主要花時間多次教女傭如何做家務，要有耐性，指示要好清楚，最好寫出來，每日寫明有甚麼指定的工作要當日完成，例如，星期一洗床單，星期二清潔睡房……要一清二楚。「不要期望她們會主動，僱主要給予清晰明確的指示。」
她也認為，合適的配對其實很重要，沒經驗的女傭只能照顧老人家，因為溝通的需要不多，而沒生過孩子的不要她們照顧嬰兒。
