从食品安全到道德诚信

 

小军

近年来,中国内地接二连三出现影响香港的食品安全事故。猪链球菌感染、孔雀石绿海产和近日的苏丹红鸡鸭蛋事件,显示出内地食物制造业,多以利润挂帅,却忽略了食用安全的重要性。

国内传媒近年也不断揭发一些本土食物安全事故,如劣质奶粉、问题粉丝及用工业盐醃制的泡菜等等。随着这些负面新闻的广泛流传,普遍市民对内地的食物安全水平,难免有所保留,甚至信心尽失。

这些年来,大陆经济发展迅速,人民生活日渐富裕,各类产品和食品多元化,为国民制造更多商机。商机虽然增多,同时却加添了贪婪的诱惑。为降低成本,贪图更多利润,商家和工人使用较便宜的原材料和制作方式,却妄顾消费者健康的行径,可说是杜之不绝。

今天的中国大陆,资讯发达。制造问题食品的商人和工人,没理由不知道他们的产品会危害消费者健康。归根究底,是“贪心”作怪,令良心看不到问题的重要性。“贪”字拆开是上今下贝,从字面看,是“今天”或“现在”就要得到钱的意思(古时钱就是“贝”)。为了要尽快得到个人的财富,其他人的利益或身体健康,便不那么重要了。

由此看来,要遏止中国内地食品安全事故,除了立例严打之外,整体社会的道德风气,也极需改善。中国社会需要的不是更多卫生督察和工场监督,因为当人心定意要“贪”,总能钻营出所需要的空间和方法去行事。圣经中说“万恶”的根源是“贪财”,真是至理名言。

提摩太前书第六章有这样的一段话︰“但那些想要发财的人,就陷在迷惑、落在网罗和许多无知有害的私欲里,叫人沉在败坏和灭亡中。”(第9节)家中有婴孩曾食用毒奶粉的国内市民,会非常同意这番说话,并感到痛心疾首。

同一段经文又说︰“贪财是万恶之根!有人贪恋钱财,就被引诱离了真道,用许多愁苦把自己刺透了。”(第10节)原来解决人类许多问题的根本方法,是去认识和持守“真道”。这“真道”是从创造天地的神而出,因此并没有迷惑、私欲、败坏、灭亡、贪婪和愁苦。这“真道”是世人建立道德诚信的最大支柱。

这段经文的后一节说︰“属神的人要逃避这些事,追求公义、敬虔、信心、爱心、忍耐、温柔。”(第11节)认识神的人,明白单靠自己的能力,不可以行出真正的公义。因此现代中国社会需要更多属神的人,靠着圣灵,努力持守公义,为地上带来更多道德诚信。

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