秘魯短宣 開拓餐福︰世界華人餐福運動的異象


秘魯餐福宣教運動開始
 

廚藝交流大會吸引數百華人出席
 

利馬餐館
 

餐館工友
 

每天早上有不同培靈研討聚會
 

林文岳(前排最右)餐福同工
 

餐福使團同工受差禮
 

餐廳內舉行小型布道會
 

餐福運動旗幟
 

餐館全家人歸主
 

林文岳(香港飲食業福音團契總幹事)

編者語︰聖經常提到的「地極」,就是距離有關地點最遙遠的地區。要找出以色列的地極,只要轉一下地球儀,就發現是南太平洋。而香港的地極,便是南美洲的秘魯。在地理上,秘魯是很遙遠的地方,但地球有一個奇特現象︰那裡有海水,那裡就有中國人;那裡有中國人,那裡就有中國餐館。秘魯全國約有十一萬五千中國人,首都利馬就有幾千間華人餐館。香港飲食業福音團契(飲福)總幹事林文岳今年春天(那裡應該是秋天了)到利馬短宣,以下是他的分享。

今年三月二十至二十九日,我們在秘魯舉行了「宣教行動大會」,是特別服侍當地華人餐館的福音工作。今次短宣有十多個地區的餐福同工,共六十多人參與,大家分成十九個小組,每組由一位當地信徒同行作翻譯,合共用了五個下午探訪了千多間餐館。

秘魯餐福事工成立
我們大部分都是廚師出身,順理成章就以「分享廚藝」為名來舉辦聚會。我們一共辦了七場聚會,每場都有百多人參加,最多人的一場有幾百人參加,是當地華人社會未曾有過的事。很多人在聚會中決志信主,也有些在探訪時接受主。這些在餐館工作的人,很多都是早期從廣東地區移居到利馬的老華僑,近年也有從福建來的。經過這九天短宣後,秘魯的四間華人教會差出七位弟兄姊妹擔起當地的餐福事工,由一個秘魯的教牧同工做他們的團牧。

源於華福基層福音會議
這次遠征秘魯,事緣要追溯至前年七月。那時我們去馬來西亞參加「第二屆世界華人基層福音會議」,遇到來自英國、美國和澳洲的餐福同工。我們一見如故,在大會密密麻麻的聚會期間,大會安排了時間給我們彼此代禱和祝福。當時我們有兩個領受︰第一、世界各地依然有些地區的餐福同工未能出席,如北美的加拿大和歐洲的比利時,我們非常渴望能聚在一起;第二、我們想到可否聯同世界餐福的力量去幫助其他未有餐福的地區。亞洲區只有香港有飲福,其他地區如泰國、新加坡、馬來西亞、澳門、台灣甚至中國各地都未有飲食業的福音工作。我們都為此懇切祈禱,搖動神的手來成就這件事。

南美宣教行動大會促成
兩個月後,英國一位弟兄告訴我「華福」將於2005年四月在巴西舉行「南美宣教行動大會」,屆時將有歐美的弟兄出席,希望香港的弟兄也能參加。對我來說這是很大的挑戰,因為我從沒有離開過亞洲,但我覺得是應該去的。於是我和太太就去了,在大會見到更多餐福同工,大家同樣每天祈禱和分享,神的靈催逼我們在世界各地開展餐福的事工。

由於我們在吃飯時、小休時,甚至晚上聚會完了的休息時間,都進行討論,所以有很多南美教牧同工覺得很奇怪。直至有一晚,幾位來自秘魯利馬的同工問我們在談論甚麼,及為何事祈禱。我們就告訴他,是為世界未有餐福事工的地區能成立餐福事工祈禱。利馬的教牧同工立即加入討論,說到當地只有四間華人福音教會,卻有幾千間華人餐館。教會很想向這幾千間華人餐館傳福音,他們邀請我們到秘魯去幫助他們。

我們經過禱告和商量後,覺得這是「馬其頓呼聲」。最後張子江牧師建議我們在2006年三月到秘魯短宣作準備。(注︰張牧師於八十年代在英國、歐洲等地幫助基督徒飲食業人士成立餐福。)我們也把這異象跟「華福」分享,「華福」很樂意支持我們,就這樣我們成行了。

秘魯短宣研討兼布道
回想起來,這次秘魯短宣實在很感恩,除探訪了一千間餐館和很多人聚會、有幾十人信主外,最感恩的是當地教會能成立「秘魯餐福」事工,讓福音事工繼續延續下去,並植根於教會。另一方面,在今次短宣當中,我們每天早上九點至凌晨三、四點,都有不同的培訓、培靈、研討、探訪和聚會。這次短宣是研討兼布道的「宣教行動」。

此外,我們團隊有六十多人,大家都彼此順服。我們住的是臨時搭建的宿舍,洗手間也是到達後兩小時才落成。更大的問題是沒有足夠的熱水︰因為熱水爐是用電的,所以洗到半途時會用完熱水。除我以外,大家都習慣洗熱水澡,但沒有一個人發怨言。雖然每天行程由早到晚共十多個小時,但大家依然開開心心的傳福音。

迎接世界華人餐福運動
神在華人教會裡興起了一班勇敢、肯為主擺上、同心興旺福音的宣教士,我感受到神看見這班人很開心。今次秘魯短宣只是個序幕,未來將成立「世界華人餐福運動」,盼望這運動會像浪潮一般,推廣到世界每個未有餐福的地方(海外有八至九成華人從事餐飲行業)。相信這次宣教行動對世界華人福音工作有很大影響。願將一切榮耀歸給神!

(編者按︰今年七月十七至廿一日在澳門舉行的「第七屆世界華人福音會議」,有四天工作坊論及飲食業福音事工,題目分別是︰教會如何發展飲食業福音工作;飲食業中的全人福音;飲食業福音工作之全球網絡,這網絡可如何協助未有飲福工作的國家開拓新事工;訓練及產生飲食業福音工作的領袖。)

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